En esta ocasión estamos ante una planta singular, inconfundible por su coloración azul, una variedad endémica del norte de la península ibérica, especialmente en la Cordillera Cantábrica, también en Pirineos y norte del Sistema Ibérico.
Ciertamente es un cardo que llama la atención cuando transitamos durante el verano por algunas camperas o pastizales de las montañas asturianas. Poseen una raíz gruesa y tallos derechos que entre los 30 y los 50 cm de altura, simples o ramificados en la parte superior.
Las hojas son anchas y duras, verdes con nervios y manchas blanquecinas, divididas en segmentos lanceolados, espinosos y punzantes, las basales forman roseta.
Las flores brotan en la parte alta de la planta formando inflorescencias en forma de cabezuelas redondeadas, que al estar protegidas por hojuelas estrellas y muy afiladas, tienen apariencia o aspecto de estrella. Florece entre junio-julio hasta agosto.
Quizás por su color azul, en ocasiones muy intenso en otras más pálido, sus flores son melíferas, pero no solamente atraen a las abejas y otros insectos, también rebecos y jabalíes están encantados con estos llamativos cardos pues sienten gran aprecio por sus carnosas raíces.
Crecen en camperas y praderas de montaña y alta montaña, también frecuentan pedregales y zonas rocosas. Más abundante en la zona central y oriental de Asturias, dicen que “donde se cría el prau da buena herba”. Por su vistosa apariencia es muy conocido y posee diversos nombre populares como cardu burreru, cardu del puertu, escayos azules, …….
En algunas zonas todavía se utiliza como desinfectante para curar llagas y heridas. Los pastores usan este cardo azul para hacer infusiones y luego limpiar y tratar las heridas de vacas y caballos. Sin olvidarnos de su uso como planta ornamental en el interior de las casas.
Cardo azul es muy bueno para infusiones anti tos,pulmones (resfriado).En RUMANIA hay infusiones. Me interesa si en España hay.
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